salon de M 癒しの紅茶教室岡崎校オープンです♫｜ プリマヴェーラの日常を紹介します。

先日アトリエにて紅茶の１dayレッスンを開催いたしました。

講師は東京のsalon de M 癒しの紅茶教室のMASAMI先生。

雪がちらつく中、前日から東京よりお越しいただきました。

あいにくの天気で数名のキャンセルがありましたが

午前・午後８名様ご参加いただきました。

MASAMI先生のお話はとっても興味深く、また楽しく雑談も交えながら

最高に美味しい紅茶をいただきました。

今回はMASAMI先生のところで講師資格を取得した義妹が

岡崎で紅茶教室を始めるための体験レッスンでした。

２月より岡崎市内でスタートさせることとなりました。

ただいまレッスン開催場所などは調整中ですが

またこちらでもお知らせしたいと思います。

紅茶って外で美味しくいただけるところが少ないのですが

入れ方を知れば、お家でもとても美味しい紅茶がいただけます。

ご興味のある方がいらっしゃいましたら

こちらのブログよりお問い合わせくださいませ。

そして、この日のレッスンのテーマにもありました

和菓子と紅茶のマリアージュ♫

こんな風に生菓子と羊羹と一緒に・・・

紅茶はダージリンのファーストフラッシュで。

ファーストフラッシュ特有の渋みが和菓子ととてもマッチしていました。